Lebensmittel für die Ringstraße

Abgesehen von Flügen und unserer Campervan-Miete waren Lebensmittel unsere teuerste Ausgabenkategorie in Island. Wir haben etwa 1.200 $ USD für 2 Erwachsene und ein 3-jähriges Kind für 12 Tage ausgegeben – und das wäre noch teurer gewesen, hätten wir unsere Einkäufe nicht strategisch geplant. Hier sind ein paar Tipps:

• Wenn du Platz hast, bring so viele haltbare Lebensmittel wie möglich von zu Hause mit.

• Halte bei Islands Costco an, um dich mit Großpackungen einzudecken (es liegt auf dem Weg vom Flughafen nach Reykjavik).

• Kaufe so oft wie möglich in Discounter-Supermärkten wie Bónus und Krónan ein.

• Kaufe Fertiggerichte wie Campingmahlzeiten, Ramen, Suppen und Zutaten für Sandwiches.

Hinweis – wir sind eine ziemlich gesunde und fitte Familie, die viel isst und frische Fleischproteinquellen (Huhn, Rind), gesunde Fette (Avocados, Nüsse) und einfache, saubere Kohlenhydrate (Reis, Kartoffeln) bevorzugt. Ein Großteil unserer Einkäufe umfasste solche Artikel sowie eine Menge frisches Obst für unser Kleinkind, weshalb unsere gesamten Lebensmittelkosten so hoch waren.

Du MUSST den isländischen Skyr probieren – er ist eine großartige Alternative zu griechischem Joghurt, aber meiner Meinung nach noch besser (die gesalzene Karamell-Sorte schmeckt buchstäblich wie Eiscreme).