Das Eating Establishment ist eine lokale Institution in Park City und wurde 1972 eröffnet. Eine kleine Gruppe Einheimischer hat die Bar kürzlich übernommen und ihr mit der zusätzlichen Bar einen kleinen neuen Anstrich verpasst. Die Speisekarte bewahrt klassische Hausmannskost mit lustigen Cocktails, kreiert von Bar X, und einer Auswahl an Bieren. Geöffnet von 8 bis 16 Uhr und von 17 bis 21 Uhr, kannst du den ganzen Tag verlockende Frühstücksgerichte wie Drei-Eier-Omelett, Corned Beef Hash und Eierpfanne sowie die Hungry Miner Pfanne entdecken. Zum Mittagessen gibt es einzigartige Gerichte wie gegrillte Fisch-Tacos, Reuben Sandwiches und Jeff's Burger mit hausgemachten Chips oder Pommes. Ab 17 Uhr bis Ladenschluss kannst du dich auch an den leckeren Hausspezialitäten erfreuen.