München | Oktoberfest

GESCHICHTE

Am 12. Oktober 1810 heiratete der damalige Kronprinz von Bayern – später König Ludwig I. – Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen.

Die Feierlichkeiten dauerten tagelang, und zu Ehren des Brautpaares wurde an genau der Stelle, wo heute das berühmte Oktoberfest stattfindet, ein Pferderennen veranstaltet.

Der Veranstaltungsort des Pferderennens wurde zu Ehren der Braut Theresienwiese (Theresas Wiese) genannt; heute ist der Ort besser als „Wiesn“ bekannt.

In den folgenden Jahren wurden zur Feier des Hochzeitstages des Königspaares neue Pferderennen organisiert. Mit der Zeit kamen Stände mit lokalen landwirtschaftlichen Produkten und verschiedenen Unterhaltungsformen – wie Karussells und Schaukeln – sowie der Bierausschank hinzu.

Die ersten großen Bierzelte wurden 1896 eingeführt; davor waren die Bierausschankstätten lediglich kleine Stände gewesen.

In seiner 200-jährigen Geschichte wurde das Oktoberfest nur 24 Mal abgesagt – aufgrund von Kriegen, Krankheitsausbrüchen und anderen Notfällen.

Heute ist das Oktoberfest das größte Volksfest der Welt! Mehr als sechs Millionen Besucher aus aller Welt versammeln sich hier. Es ist unglaublich, lebendig, voller Leben und – natürlich – randvoll mit Bier! Begleitet von traditioneller Musik ist die Atmosphäre wirklich ansteckend!

Ein kompletter Vergnügungspark sowie unzählige Stände mit traditionellen Speisen und Kunsthandwerk sorgen für ein festliches Erlebnis für jeden Besucher.

DAS BAYERISCHE REINHEITSGEBOT

Im Jahr 1516 verfasste und unterzeichnete Wilhelm IV., Herzog von Bayern, das Reinheitsgebot in Ingolstadt.

Das Reinheitsgebot ist die älteste noch gültige Lebensmittelverordnung der Welt und bedeutet „Reinheitsgebot“.

Im Mittelalter war das Brauen ein sehr lukratives Geschäft. Es gab jedoch skrupellose Brauer, die ihrem Bier Früchte oder zweifelhafte Kräuter hinzufügten – alles, um die Situation auszunutzen.

Mit der Verabschiedung dieses Gesetzes wurden Betriebe, die Bier von schlechter Qualität ausschenkten oder unehrliche Praktiken anwendeten, mit einer Geldstrafe belegt und ihr Bier wurde vernichtet.

Dieses Gesetz schreibt vor, dass die einzigen im Brauprozess erlaubten Zutaten Malz, Hopfen und Wasser sind. Brauhefe war zu dieser Zeit noch nicht bekannt und wurde erst später in den Gesetzestext aufgenommen.

Dank dieses Gesetzes, das die Produktion und den Vertrieb des Produkts regelte, wurden bayerische Biere schnell für ihre hervorragende Qualität bekannt!

Lang lebe Bayern!

DAS AUGUSTINERBRÄU BIERFASS

Münchens älteste Brauerei ist Augustinerbräu, und ihr Bier wird immer noch in riesigen 200-Liter-Fässern gebraut, die als „Hirschen“ bekannt sind.

Eines dieser Fässer wird zum Zelt der Brauerei auf dem Oktoberfest transportiert, wo das Bier direkt an die Öffentlichkeit ausgeschenkt wird.

Es ist eine jahrzehntelange Familientradition.

Das Bier ist köstlich und gilt als die größte Attraktion des Festes, weithin als das beste Bier auf dem Oktoberfest.

Sei darauf vorbereitet, lange Schlangen am Zelteingang zu erleben!

OKTOBERFEST FÜR FAMILIEN

Glaube nicht, dass das Oktoberfest nur für Erwachsene geschaffen wurde, die durstig nach viel Bier sind.

Traditionell sind Dienstage der Tag, der Familien mit Kindern vorbehalten ist.

Kinder können sich auf den Fahrgeschäften des Vergnügungsparks zum halben Preis vergnügen. In den Zelten gibt es ein spezielles Programm für Familien mit viel Unterhaltung und Leckereien.

Jeden Dienstag von 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr.

BIERPREISE

Im Jahr 2025 lagen die Preise für eine „Mass“ – also einen Ein-Liter-Bierkrug – zwischen 14,50 € und 15,80 € und sind jedes Jahr gestiegen.

Aber aufgepasst! Die Krüge sind Eigentum der Brauereien, und einen mitzunehmen gilt als Diebstahl. Wenn du einen als Souvenir möchtest, gibt es verschiedene Orte, an denen du einen Krug oder andere Erinnerungsstücke kaufen kannst.

PROGRAMMÜBERSICHT

Obwohl es Oktoberfest (Oktoberfest) heißt, endet die Feier am ersten Sonntag im Oktober. Fällt der erste Sonntag auf den 1. oder 2. des Monats, verlängert sich das Fest bis zum 3. Oktober (Tag der Deutschen Einheit); somit beträgt die Mindestdauer 16 Tage und die Höchstdauer 18 Tage.

Jedes Jahr am ersten Samstag um 12:00 Uhr zapft der Münchner Oberbürgermeister das erste Fass Oktoberfestbier an und eröffnet damit offiziell die Feierlichkeiten.

Unmittelbar danach werden 12 Kanonenschüsse in die Luft abgefeuert. Dies dient als Signal für die Brauereizelte, mit dem Bierausschank zu beginnen.

Am ersten Sonntag lockt ein prächtiger Umzug mit geschmückten Wagen und traditionell gekleideten Menschen die Öffentlichkeit zu den Feierlichkeiten.

Im Stadtzentrum, um 10:00 Uhr, marschiert eine Gruppe von Soldaten – in voller historischer Tracht, genau wie die Soldaten von König Ludwig I. einst gekleidet waren – zum Oktoberfestgelände und zollt den ehemaligen Königen Bayerns Tribut. Ein wirklich unvergessliches Spektakel!

EINTRITT

Der Eintritt zum Oktoberfestgelände ist kostenlos.

Tische in den Hauptzelten sind jedoch in der Regel weit im Voraus reserviert – oft von Unternehmen, die Mitarbeiterversammlungen veranstalten – insbesondere für die Abendstunden; folglich kann der Eintritt begrenzt sein.

Du kannst versuchen, auf dieser Website Plätze zu reservieren, indem du auf jedes spezifische Zelt klickst.

Mein Rat: Komm früh an und genieße die Feierlichkeiten!

FUNDBÜRO

Auf dem Festgelände gibt es ein Fundbüro, bekannt als das Fundbüro. Jedes Jahr gehen auf dem Oktoberfest etwa 4.500 Gegenstände verloren.

Es befindet sich im Servicezentrum auf der Theresienwiese, zwischen den Schottenhamel-Zelten und dem Bavariadenkmal.

ESSEN

An Essen mangelt es auf dem Fest sicherlich nicht.

Unzählige Stände sind auf dem gesamten Oktoberfestgelände und in den Brauereizelten verteilt.

Einige Beispiele sind:

Brezn: eine traditionelle bayerische Brezel – die perfekte Ergänzung zu einem kalten Bier. In den Brauereien werden sie von „Brotfrauen“ verkauft – Frauen in traditioneller Tracht, die riesige Körbe voller frischer, warmer Brezeln tragen;

Wiesnhendl: das berühmte gebratene Bauernhähnchen. Mehr als 500.000 Hähnchen werden jedes Jahr auf dem Fest verzehrt;

Steckerlfisch (Fisch am Spieß): in Butter paniert, die ihn wunderbar knusprig macht, und mit einer Brezel serviert;

Ochs vom Spiess (Ochse am Spieß): Muss ich mehr sagen? Einfach köstlich;

Eisbein mit Sauerkraut (Schweinehaxe mit Sauerkraut): ein klassisches Gericht, das sehr begehrt ist;

Bratwurst mit Sauerkraut: Wurst mit Sauerkraut;

Gebratene Ente: gebratene Ente;

Wiener Schnitzel: paniertes Kalbs- oder Schweineschnitzel, Wiener Art;

Leberkäse: die wörtliche Übersetzung wäre „Leberkäse“, obwohl es sich eigentlich um einen gekochten Fleischkäse handelt;

Käseknödel: gekochte Semmelknödel mit Käsefüllung;

Zwiebelkuchen: der köstliche Zwiebelkuchen.

Mach dich auch auf süße Leckereien gefasst:

Geröstete Mandeln: gebrannte Mandeln;

Lebkuchenherzen (herzförmige Lebkuchen): ein sehr beliebtes Souvenir zum Mitnehmen;

Apfelkuchen (Apfelkuchen): immer mit Vanillecreme oder Eis serviert;

Kandierte Früchte oder Früchte in heißer Schokolade getaucht.

Von Montag bis Freitag, von 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr, bietet das Oktoberfest köstliche Mittagessen zu Preisen an, die jedem den Appetit anregen werden. Dieses Angebot gilt jedoch nur an Wochentagen! An Wochenenden gelten die regulären Preise.

TRADITIONELLE KLEIDUNG

Möchtest du auf der Party am besten aussehen? Dann lass uns über traditionelle Trachten sprechen!

Für die Damen gibt es das Dirndl – spitzenbesetzte Kleider, begleitet von einer charmanten Schürze.

Das Dirndl wurde im 19. Jahrhundert für junge Bäuerinnen als Arbeitskleidung geschaffen. Das Wort „Dirn“ bedeutet im Bairischen „junges Mädchen“, und diese sexy Kleider – mit einem großzügigen Ausschnitt – verdrehten den jungen Männern sicherlich den Kopf.

Später, im bürgerlichen Mittelstand, wurde das Dirndl zu einem großen Modetrend und wurde von angesehenen Damen aus guten Familien getragen.

Dirndl kosten zwischen 120,00 € und 250,00 € allein für das Kleid. Bluse, Schürze und andere Accessoires können über 250,00 € kosten!

Für die Männer gibt es Lederhosen – ebenfalls ursprünglich Arbeitskleidung für Bauern. Ein komplettes Outfit – einschließlich Lederhose, Hemd, Schuhe und Hut – kostet zwischen 200,00 € und 2.000,00 €.

In München findest du verschiedene Geschäfte, in denen du traditionelle Kleidung kaufen kannst, wie zum Beispiel bei Kerstins oder Indra.