Es ist die berühmteste Brauerei der Stadt. Sie wurde 1589 von Wilhelm V. gegründet. Ursprünglich befand sie sich im Alten Hof, zog aber 1654 an ihre heutige Adresse um.

Im Jahr 1830 erhielt die Brauerei die Genehmigung, Bier an die Öffentlichkeit zu verkaufen, da sie zuvor nur eine Brauerei für den Adel war.

Das Hofbräuhaus ist weltweit bekannt und ein Besuch ist ein Muss.

Das Bier wird traditionell in 1-Liter-Krügen, genannt Maß, verkauft. Dazu bestellst du eine Weißwurst, die mit süßem Senf serviert wird, und eine Brezel.

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Die berühmteste Brauerei der Stadt war auch der Veranstaltungsort für die erste große Massenversammlung von Hitlers NSDAP, zur Zeit der Gründung der NSDAP.

Öffnungszeiten

Täglich von 11:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Die Küche schließt um 22:00 Uhr, und letzte Getränkebestellungen werden um 23:30 Uhr angenommen.

Adresse

Platzl 9

Öffentliche Verkehrsmittel

U3/U6/S1 und S8 – Haltestelle Marienplatz