Tauche ein in Madrids Belle Époque auf dieser ikonischen Glaspavillon-Terrasse (gegr. in den 1930ern), wo Samtstühle und vergoldete Spiegel den Blick auf den Paseo de Recoletos umrahmen. Berühmt für ihre Chocolate con Churros, serviert mit Porzellan-Eleganz, und die Wermut-Stunde.

Mein Tipp: Buche die Tische an der Straßenseite zur goldenen Stunde, um das Treiben zu beobachten.