Bei Bitza findest du Essen mit palästinensischen Einflüssen, viele kleinere Gerichte zum Teilen wie Hummus, Tabbouleh, Muhammara und mehr! Viele davon sind auch vegan und/oder glutenfrei! Ich hole mir hier super gerne eine Bitza, die dem Laden seinen Namen gibt – es ist eine Pizza, aber im arabischen Stil, zum Beispiel mit Zaatar!