In Palermo Chico befindet sich Casa Cavia in einem restaurierten Herrenhaus aus den 20er Jahren, wo Restaurant, Buchhandlung und Blumenladen in einem Raum vereint sind.

Die Umgebung ist eine der Hauptattraktionen: großzügige Innenräume und ein Garten, der besonders an schönen Tagen zum Mittelpunkt wird.

Die Küche bietet eine zeitgenössische Interpretation lokaler Produkte, mit Gerichten, die sowohl in Technik als auch in Präsentation sorgfältig zubereitet sind.

Das Tempo ist ruhig, ausgelegt für ein entspannteres Erlebnis.

Eine hervorragende Option für ein besonderes Essen in einer besonders gepflegten Umgebung.