In Palermo ist LAB einer der Orte, der sich am stärksten auf Spezialitätenkaffee und Schulungen in der lokalen Szene konzentriert.

Das Angebot legt den Schwerpunkt auf die Herkunft der Bohnen und die Zubereitungsmethoden: Espresso, Filterkaffee wie V60 oder Chemex, immer mit einer klaren Erklärung dahinter. Das Team arbeitet mit einem technischen, aber zugänglichen Profil.

Der Raum ist modern und hell, sowohl zum Genießen als auch zum Lernen konzipiert.

Ein empfehlenswerter Ort für alle, die tiefer in die Welt des Kaffees eintauchen möchten, über eine einfache Pause hinaus.