In Palermo lässt sich Surry Hills vom australischen Brunch inspirieren und passt ihn an den lokalen Kontext an.

Der Raum ist modern und minimalistisch, mit einem Angebot, das sich auf Spezialitätenkaffee und gut zubereitete Brunchgerichte konzentriert. Die Speisekarte umfasst aufwendigere Kombinationen, mit Fokus auf frische Produkte und sorgfältige Präsentationen.

Besonders gut funktioniert es morgens und mittags, mit einer ruhigen Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Eine interessante Option für alle, die im Viertel einen Brunch mit einem moderneren Profil suchen.