L'Ospitale dei Brilli ist ein gemütliches, familiengeführtes Restaurant in Stia, Italien, bekannt für seine klassische und kreative toskanische Küche. Von frischem Rindertartar mit Erdbeeren über traditionelle Casentino-Kartoffel-Tortelli bis hin zu Tagliolini mit lokalen Steinpilzen – die Speisekarte spiegelt die reichen Aromen der Region wider. Verpasse nicht ihre hausgemachten Gebäckstücke und Desserts, wie Profiteroles und Cantucci. Mit einer warmen Atmosphäre und einem Fokus auf lokal bezogene Qualitätszutaten bietet L'Ospitale dei Brilli einen wahren Geschmack der Casentino-Tradition.