Für einen echten Vancouver-Klassiker solltest du zu Joe Fortes gehen, einem lebhaften Seafood- und Steakhouse mitten im Herzen der Innenstadt. Die pulsierende Energie spürst du sofort, wenn du hereinkommst, mit seinem großen, mehrstöckigen Speisesaal und dem Klang von Live-Klaviermusik, der die Luft erfüllt. Nimm Platz an der berühmten Austernbar für einige der frischesten Meeresfrüchte der Stadt, oder wenn die Sonne scheint, begib dich auf die Dachterrasse für ein unschlagbares urbanes Oasen-Erlebnis. Es ist die Art von Ort, der sowohl für einen besonderen Anlass als auch einfach für einen unvergesslichen Abend mit fantastischem Essen und einer lebhaften Atmosphäre perfekt ist.