Es befindet sich im Herzen der Altstadt von Bosa und seine Küche präsentiert sich als raffiniert und besonders, anders als das typische Panorama: eine Mischung aus Farben und neuen Ideen zwischen Moderne und Traditionen.

Die Spaghettata mit Eselfleisch war sehr lecker, aber die schönste Überraschung war das Dessert (Crumble mit zerbröseltem Keks) und das Gläschen Malvasia. Man weiß ja, auf Sardinien isst man überall sehr gut und in der Locanda di Corte ist das Essen hervorragend.