Johnny Alloo ist ein skurriles Café im Herzen von Ballarat, das den ganzen Tag Frühstück + Mittagessen, Kaffee von St Ali + Proud Mary, Wein, Bier & Aperitifs, Gebäck + Kuchen, Baguettes + Toast-Sandwiches serviert.

Ursprünglich in den 1870er Jahren erbaut, wurde „Johnnys“ zwischen 2018 und 2019 einer 14-monatigen Umgestaltung unterzogen. Dazu gehörte die Freilegung des wunderschönen massiven Mauerwerks, die Öffnung des Raumes und eine umfassende Neugestaltung mit einer zeitgenössischen Interpretation der Mid-Century- und Art-Déco-Designstile.