Die 5 stilvollsten Restaurants in Marrakesch

Die marokkanische Küche ist bekannt für ihre reichen Aromen und aromatischen Gewürze (und das zu Recht). Aber Marrakesch ist eine kosmopolitische Stadt, die besonders in den letzten Jahren Menschen aus aller Welt angezogen hat, was bedeutet, dass sich eine aufregende internationale Gastronomieszene entwickelt hat. Die folgenden Restaurants servieren großartiges Essen in einem wunderschönen Ambiente und erinnern daran, dass Marrakeschs Gastronomieszene mehr zu bieten hat als Tajines und Couscous.

Plus 61. Benannt nach Australiens Telefonvorwahl +61, serviert dieses schicke Café köstliche Shared Plates, die ausschließlich aus den frischesten lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Speisekarte wechselt je nach saisonaler Verfügbarkeit, aber zu den Publikumslieblingen gehören das Hähnchenschnitzel, das Steak-Sandwich und die Erbsen-Kartoffelknödel. Von der Dessertkarte ist die Ricotta Panna Cotta mit Espresso-Karamell-Drizzle ein Muss. Ein Hinweis für Kaffeeliebhaber: Plus61 ist auch einer der wenigen Orte in Marrakesch, an dem du einen Flat White bekommst.

Les Jardins Du Lotus. Dieses hübsche Pastellrestaurant, geführt von der mexikanisch-kanadischen Köchin Clarisse Jolicœur, bietet eine vielfältige und köstliche Speisekarte, die von Hummer-Beignets bis zu Burrata-Kräuter-Spaghetti alles bereithält. „Clarisses berühmte Garnelen-Tacos“ sind ein absolutes Muss. Tagsüber ist Les Jardins Du Lotus entspannt und perfekt für ein gemütliches Mittagessen. Nachts gibt es einen DJ und ein festlicheres Publikum, das darauf aus ist, so viele Cocktails wie Tacos zu probieren.

Cantine Mouton Noir. Der beste Burger in Marrakesch ist eigentlich ein Garnelenburger, und den findest du in der Cantine Mouton Noir. Die Speisekarte bietet hier köstliche, gehobene Interpretationen von Comfort Food. Chefkoch und gebürtiger Casablancaner Aniss Meski studierte in Frankreich und lebte ein Jahrzehnt in Montreal, bevor er mit seiner Frau nach Marokko zurückkehrte, um dieses gemütliche Bistro zu eröffnen – und die Gastronomieszene der Stadt ist dadurch besser geworden.

Dardar Rooftop. Nur fünf Gehminuten vom belebten Hauptplatz Jemaa el-Fnaa in Marrakesch entfernt, ist Dardar ein stilvolles Restaurant und eine Bar, die eine lebhafte Atmosphäre und einige der besten Ausblicke bietet, die die Medina zu bieten hat. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl marokkanischer, europäischer und asiatischer Gerichte. (Die Garnelen Pil Pil sind ein Muss für Knoblauch- und Chili-Liebhaber.) Cocktails, Bier und Wein werden ebenfalls serviert. Dardar füllt sich schnell, daher musst du unbedingt im Voraus buchen, wenn du dir eine Reservierung sichern möchtest, besonders zum Sonnenuntergang.

Le Bistro Arabe. Le Bistro Arabe ist eine der besten Adressen, um einen Abend zu verbringen. Es ist eine wunderschöne Jazzbar und ein Restaurant, das Musik von einer Hausband, eine erfrischende mediterrane Interpretation marokkanischer Gerichte und großartigen Service bietet. Le Bistro Arabe füllt sich schnell, daher musst du unbedingt eine Reservierung vornehmen. Die Musik beginnt jeden Abend um 20 Uhr.