Diese unglaubliche gemeinnützige Organisation hilft Frauen, Arbeitserfahrung zu sammeln, indem sie sie in der Zubereitung marokkanischer Speisen ausbildet. Alles, was hier zubereitet und serviert wird, schmeckt wie ein authentisches Gericht, das dir in einem marokkanischen Familienhaus serviert werden würde. Freitage im Amal sind besonders beliebt, da es der einzige Tag der Woche ist, an dem Couscous serviert wird. (Reservierungen werden empfohlen.) Wenn du selbst versuchen möchtest, marokkanische Gerichte zu kochen, hat Amal auch einen Standort in Targa, wo du einen Kochkurs belegen kannst.