Der Paritutu Rock ist eines der bekanntesten Wahrzeichen von New Plymouth und ragt direkt neben Port Taranaki steil aus der Küste empor. Der Weg zum Gipfel ist kurz, aber intensiv – dich erwartet ein steiler Aufstieg mit kettenunterstützten Abschnitten, die sich eher wie Klettern als Gehen anfühlen. Es dauert nur etwa 20–30 Minuten, den Gipfel zu erreichen, aber die Anstrengung wird mit einem Panoramablick über die Tasmanische See, die Sugar Loaf Islands und an einem klaren Tag mit dem im Landesinneren aufragenden Mount Taranaki belohnt.