Direkt an der Hauptstraße findest du eine Aussicht, die den Geist Lanzarotes wirklich einfängt. Die Salinas de Janubio sind ein atemberaubendes Farbmosaik, wo schimmernde Salzpfannen dramatisch mit der schwarzen Vulkanerde und dem tiefblauen Atlantik kontrastieren. Es ist eine aktive Meersalzfarm, eine der letzten auf der Insel, und zu beobachten, wie sich das Licht über den geometrischen Becken verändert, besonders bei Sonnenuntergang, ist etwas, das du nicht vergessen wirst. Der Hauptaussichtspunkt befindet sich direkt am Parkplatz und bietet ein fantastisches Panorama ganz ohne Fußweg.