The Cow wurde 1977 eröffnet und verwandelte einen rustikalen alten Kuhstall in ein Pizza- und Pasta-Paradies. Seitdem ist es sehr erfolgreich und eine wahre Queenstown-Institution. Versteckt in einer kleinen Gasse fühlt es sich an, als hättest du ein verstecktes Juwel entdeckt. Das rustikale, hüttenartige Interieur mit seiner gedämpften Beleuchtung und dem knisternden Kaminfeuer lässt es besonders an einem kühlen Abend warm und einladend wirken. Wir bestellten die Bolognese-Pizza, die ehrlich gesagt köstlich war. Der Teig war außen perfekt knusprig und innen zäh, und die reichhaltige, fleischige Soße war voller Geschmack. Es gibt etwas am Old-School-Charme von The Cow, das es auszeichnet – schnörkellos, einfach herzhaftes, köstliches Essen, das wirklich gut gemacht ist.