Die Bäckerei Faxi im Süden Islands ist ein Ort, wo du Kaffee trinken oder Gebäck probieren kannst, während du den Blick auf den Vulkan Eyjafjallajökull genießt. Jede Stunde backen sie frische Zimtschnecken und bieten verschiedene Sandwiches, Kekse, Kuchen und Espresso an. Verpasse nicht ihren „Kuchen für eine glückliche Ehe“, der nach einem beliebten Familienrezept zubereitet wird, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.