Der Foodtruck von Leonard’s Bakery ist eine der bekanntesten Bäckereien Honolulus und ein Kultort für alle, die echte hawaiianische Malasadas (portugiesische Donuts) probieren möchten. Dieses Familienunternehmen mit jahrzehntelanger Geschichte gilt als die „originale“ Malasada-Bäckerei Hawaiis.

Malasadas und andere Süßigkeiten

Das Hauptprodukt von Leonard’s sind frische Malasadas: weiche Hefedonuts ohne Loch, goldbraun frittiert und in Zucker gewälzt. Der Klassiker ist die einfache Zucker-Malasada, aber auch gefüllte Varianten mit Pudding (Custard), Schokoladen-Dobash-Creme, Macadamia und anderen Geschmacksrichtungen sind sehr beliebt.

Neben Malasadas stellt die Bäckerei auch portugiesisches Süßbrot (pão doce), Gebäck, Kekse, Kuchen und andere Backwaren her, obwohl es für die meisten Gäste der „Ort Nr. 1 für Malasadas“ ist.