Amandus ist ein Fine-Dining-Restaurant, das vom preisgekrönten Koch Deivydas Praspaliauskas geführt wird. Er ist ein professioneller Kochkünstler, ein Liebhaber der skandinavischen Küche und seit mehreren Jahren Litauens bester Koch. In seinem eigenen Restaurant, gemütlich im Herzen der Altstadt von Vilnius gelegen, hat dieser Küchenmeister ein junges und doch talentiertes Team für das große Hauptziel zusammengebracht – ein perfektes Erlebnis durch das Servieren außergewöhnlicher Degustationsmenüs zu schaffen. Das Degustationsmenü ist nur mit Reservierung erhältlich.