Top 10 Gerichte auf Karpathos

*In zufälliger Reihenfolge

#1 Pizza bei Al Porto

Nicht griechisch, aber einer unserer Favoriten! Wenn wir Lust auf Pizza haben, gehen wir zu Al Porto. Die Pizzen hier sind unserer Meinung nach die besten. Der Boden ist so schön dünn!

#2 Dolmades bei Marinas

in Finiki sind köstlich. Dieses griechische Gericht besteht aus Weinblättern, die mit Reis gefüllt sind. Bei Marina's werden die Dolmades jedoch nach dem Rezept der Insel Kasos zubereitet. Der Hauptunterschied ist, dass Kasos-Dolmades kleiner und mit Rindfleisch gefüllt sind.

#3 Chef Manolis Salat bei Kipos

Einer unserer Lieblingssalate ist der Chef Manolis Salat bei Kipos in Arkassa. Dieser besteht aus gegrilltem Hähnchen mit Gemüse, Parmesan, Mandeln und einem Honig-Senf-Dressing.

#4 Die beste Pita

Pita Gyros gehört zu Griechenland. Die leckerste bekommst du bei Erasmias im Stadtzentrum von Pigadia.

#5 Kleine Pitas bei Poseidon Blue

Bei Poseidon Blue gibt es eine weitere Variante des griechischen Pita Gyros, nämlich diese Mini-Pitas mit gewürztem Hackfleisch und Käse! Sehr empfehlenswert!

#6 Spanakopita

Bei Mesogios kennen sie mich als „Spanakopita-Mädchen“. Minas lässt uns immer über Facebook wissen, was er an diesem Tag frisch auf der Speisekarte hat. Wenn es also Spanakopita gibt, gehen wir dorthin zum Essen. Spanakopita ist ein Gericht aus Filoteig, gefüllt mit Spinat und Feta.

#7 Makarounes

Karpathos ist bekannt für das traditionelle Gericht Makarounes. Das Gericht besteht aus frisch zubereiteten Nudeln (einer Art Penne) mit sautierten Zwiebeln, Knoblauch, Butter und Käse. Die leckersten isst du in der Rina Taverna in Afiartis.

#8 Soft Tacos mit frittierten Garnelen

Im Anemos in Afiartis gibt es eine sehr vielfältige Speisekarte: von griechischen Gerichten über Thai bis hin zu Pasta! Einer unserer Favoriten? Soft Tacos mit frittierten Garnelen.

#9 Bruschetta Pesto

Im Restaurant Acropolis in Pigadia bekommst du eine köstliche Vorspeise: Bruschetta Pesto. Es ist einer unserer Favoriten!

#10 Knoblauchbrot

Mama Cuisine in Finiki und Barba Minas in Afiartis haben das beste Knoblauchbrot, wenn du uns fragst! Beide sind unterschiedlich und doch so lecker!

Traditionelle griechische Gerichte

Wir haben auch eine Checkliste mit 9 berühmten griechischen Gerichten erstellt, die du unbedingt probieren musst, wenn du in Griechenland bist. Du kannst sie hier herunterladen: https://drive.google.com/file/d/11zo3orOZgqgGedMCJ-D8-uNoD4eTKPZV/view?usp=sharing

Noch ein Tipp

Griechische Gerichte wie Moussaka und Pastitsio schmecken am besten, wenn sie frisch zubereitet sind. Einige Restaurants verwenden Fertigprodukte, wenn sie nicht frisch auf der Speisekarte stehen. Iss diese Art von Gerichten daher, wenn sie frisch auf der Speisekarte des Restaurants stehen! Four Seasons, Glaros, Mesogios, Kipos und Ellinikon arbeiten unter anderem mit täglich frischen Gerichten.