Tritt durch eine große Holztür in das Ajuala ein, ein wahres Juwel im Herzen der Stadt, wo Essen eine Kunstform ist. Hier verwandelt der gefeierte Küchenchef Saverio Stassi lokal bezogene dominikanische Zutaten in eine kreative Fusion karibischer und südamerikanischer Aromen. Egal, ob du im modernen, luftigen Speisesaal oder auf der üppigen, lauen Terrasse sitzt, dich erwartet eine unvergessliche gastronomische Reise, die für ihre exquisiten Degustationsmenüs und eine beeindruckende Weinkarte bekannt ist.