Hähncheneintopf, Empanadas, Tacos, Garnelenküchlein, Kochbananensuppe

Das Black and White Garifuna Restaurant & Cultural Center ist ein verstecktes Juwel in San Pedro, Belize. Im Besitz der liebenswerten Ms. Julia Martinez ist dieser Ort so viel mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein lebendiges Zentrum der Garifuna-Kultur, mit farbenfrohen Kunstwerken, informativen Schildern und sogar einem Geschenkeladen. Das Essen ist absolut köstlich, mit herzhaften Garifuna-Gerichten, die karibische und afrikanische Aromen vereinen. Ihr Signature-Gericht, Hudut, ist eine Kokosnusssuppe, die einfach himmlisch ist. Und wenn du abenteuerlustig bist, gibt es sogar feurige Habanero-Chilis, um alles aufzupeppen. Vertrau mir, du wirst nicht enttäuscht sein, wenn du das Black and White Garifuna Restaurant besuchst.