Kleine Imbisswagen in Kleinstädten haben etwas Besonderes an sich, und die Coffee-Bomb in Garston ist da keine Ausnahme! Ich habe diesen Kaffee-Wagen nur einmal besucht, daher kann ich keine Aussage über die Beständigkeit machen. Aber als ich dort war, war das Personal superfreundlich und die Speisekarte war voll mit leckerem, von Baristas zubereitetem Kaffee, Burgern, Slices und Kuchen.

Wenn du zum ersten Mal Neuseeland besuchst, solltest du unbedingt einen Whitebait Fritter probieren! Sie sind eine Spezialität aus Southland und ein ikonisches Gericht, das aus winzigen Glasaalen, Eiern, Salz und Mehl zubereitet und knusprig und goldbraun gebraten wird. Einheimische lieben sie, und du kannst sie hier kaufen. Ich kann dir nur wärmstens empfehlen, sie zu probieren!