La Maison du Gruyère (Käsefabrik)

Direkt am Fuße des Dorfes Gruyères La Maison du Gruyère ist eine kleine, aber unterhaltsame Käsefabrik, in der du sehen kannst, wie der berühmte Käse hergestellt wird. Es ist schnell, interaktiv und lässt sich leicht in einen Tagesausflug nach Gruyères integrieren.

• Was du sehen wirst: Den Prozess, wie Milch zu Laiben des Gruyère-Käses verarbeitet wird, mit der Möglichkeit, einen Blick in die Reifekeller zu werfen, wo Hunderte von Käselaiben gestapelt sind.

• Mit Kindern: Die Tour ist kurz und einfach, mit Audioguides (einschließlich einer kinderfreundlichen Version). Proben sind inklusive – immer ein Gewinn.

• Benötigte Zeit: 30–45 Minuten, sodass es deinen Tag nicht komplett einnimmt.

• Lage: Direkt neben dem Bahnhof Gruyères, am Fuße des Hügels, bevor du hinauf in das mittelalterliche Dorf gehst.

👉 Es ist keine riesige Attraktion für sich allein, aber in Kombination mit dem Schloss und der Schokoladenfabrik ist es eine unterhaltsame Möglichkeit, ein kleines Stück Schweiz zu probieren.