Cavour Modo21 ist eine großartige Wahl, wenn du traditionelle genuesische Küche in einer ungezwungenen, authentischen Umgebung probieren möchtest. Nur wenige Minuten vom Alten Hafen entfernt, ist es ein ausgezeichneter Zwischenstopp, während du das historische Zentrum erkundest.

Die Speisekarte konzentriert sich auf lokale Spezialitäten, darunter frische Pasta mit Pesto, Fischgerichte und andere regionale Favoriten, alles zu vernünftigen Preisen. Die Atmosphäre ist lebhaft und entspannt, was es bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt macht.

Der Service kann zu Stoßzeiten etwas hektisch sein, aber das Essen ist das Warten absolut wert. Wenn du einen authentischen Geschmack Genuas ohne den Preis eines gehobenen Restaurants suchst, ist dies ein Restaurant, das ich gerne empfehlen würde.

Tipp: Probiere die Trofie al Pesto – es ist eines der typischen Gerichte Genuas und ein Muss, wenn du zum ersten Mal hier bist. Überlege auch, etwas vor dem Hauptansturm zum Mittag- oder Abendessen zu kommen, um Wartezeiten auf einen Tisch zu vermeiden.

Zur Info: Das Bild mit der Speisekarte ist von vor 2 Jahren, Preise und einige Produkte können abweichen.