Criolla Cooking & Wine ist ein Kochkurs und Essenserlebnis in Palermo Soho. Er beginnt früh, da du die ersten paar Stunden damit verbringen wirst, dein eigenes Essen zuzubereiten, das du am Ende des Abends genießen wirst.

Wir lernten, wie man einen Wermut-Cocktail zubereitet, den wir mit einer Wurstplatte schlürften, während uns unsere Köche willkommen hießen. Dann bekamen wir alle Aufgaben und Anweisungen und lernten, wie man Empanadas wie ein Profi verschließt, wie man das Fleisch zubereitet und wie man Chipa macht.

Zum Essen wurde das Fleisch tadellos zubereitet und mit Andenkartoffeln serviert. Wir aßen auch unsere Chipa und Empanadas.

Der Raum ist auch unglaublich stilvoll und fotogen, und die Weine werden von einem ansässigen Sommelier präsentiert.

Kinder ab 12 Jahren sind zu traditionellen Kochkursen willkommen, aber für Weinproben oder spezielle Workshops musst du 18 Jahre oder älter sein.