Sprüngli ist eine Zürcher Institution, die Schokolade, Gebäck, Kuchen sowie Sandwiches und andere herzhafte Köstlichkeiten verkauft. Die Hauptfiliale am Paradeplatz hat über dem Laden ein traditionelles Café mit gemütlichem Interieur und vielen Fenstern, die auf den belebten Paradeplatz blicken.

Da sie ein Schokoladengeschäft sind, verwenden sie ihre hochwertige Schokolade auch für ihre Getränke. Wir bestellen immer ihre hausgemachte 70%ige dunkle Schokolade mit Schlagsahne, die normalerweise separat serviert wird, damit du sie nach und nach einlöffeln kannst.

Anstelle eines Croissants bevorzugen wir die Trüffel-Brioche, mit einem Schokoladentrüffel im Brot. Aber geh früh hin, da sie schnell ausverkauft sein können. Wir können auch ihrem sehr reichhaltigen Bircher Müesli, oft mit saisonalen Beeren, nicht widerstehen.

Am besten reservierst du, besonders am Wochenende, unerlässlich, wenn ihr mehr als 4 Personen seid. Wenn du die heiße Schokolade magst, verkaufen sie sie als Schokoladenraspel-Mischung in ihrem Geschäft im Erdgeschoss.

Was du trinken solltest: 70% Grand Cru hausgemachte heiße Schokolade mit Sahne oder Chocolate Dalgona mit Haselnuss-Crunch und Grand Cru Schokoladen-Schaum

Was du essen solltest: Trüffel-Brioche, saisonales Bircher Müesli

Webseite: www.spruengli.ch

Adresse: Bahnhofstrasse 21, 8001 Zürich