Das Juniper Bistro liegt an den unteren Hängen des Mt. Norquay und bietet ein kulinarisches Erlebnis mit einer atemberaubenden Aussicht. Dieses versteckte Juwel bietet einen Panoramablick auf das Bow Valley und die Vermilion Lakes und ist somit ein perfekter Ort für Einheimische und Besucher gleichermaßen.

Das Bistro ist bekannt für seine lokal inspirierte Küche, die frische, regionale Zutaten hervorhebt. Ein Highlight auf der Speisekarte ist das geschmorte Kaninchen Benedict, gepaart mit reichhaltigem braunem Butter-Hash. Es gibt viele andere Gerichte und Getränke in diesem atemberaubenden Restaurant, also plane unbedingt einen Besuch ein, wenn du Zeit hast.