Die Orso Trattoria befindet sich in der Jasper Park Lodge, die am Lake Beauvert liegt und eines der besten Jasper Hotels ist. Das Resortgelände ist hervorragend und ein wunderbarer Ort, um einen Abend zu verbringen, auch wenn du nicht in der Lodge übernachtest.

Es ist ein italienisches Fine-Dining-Restaurant in Jasper mit einer umfangreichen Weinkarte, die zum Abendessen passt. Zu den Gerichten gehören Burrata, Entenkeule, Ravioli, geschmorter Lauch, Ragu und eine Auswahl an gegrilltem Fleisch. Das Menü kann à la carte oder als festes 3-Gänge-Menü bestellt werden.

Im Sommer kannst du draußen sitzen und die Atmosphäre mit einem köstlichen, von Tapas inspirierten Menü genießen. Sie bieten auch eine große Auswahl an Weinen und hervorragende Hauptgericht-Pairings. Es ist auch ein großartiger Ort, um in Jasper zu frühstücken, definitiv eine dieser „Mimosen am Sonntag“-Locations. Reservierungen empfohlen.