Vegane und Vegetarische Optionen

Die Insel Madeira bietet eine wachsende Auswahl an vegetarischen und veganen Restaurants, die die reichen kulinarischen Traditionen der Insel präsentieren und gleichzeitig pflanzliche Ernährungsweisen berücksichtigen.

Von traditionellen portugiesischen Aromen bis hin zu innovativer Weltküche – hier sind einige Top-Orte, um eine fleischfreie Mahlzeit auf Madeira zu genießen:

• Olives

• Standort: Rua das Hortas, 5, Funchal

• Olives ist eine angenehme Überraschung mit einer charmanten Terrasse und einer wunderschönen Aussicht. Roberto und Luis servieren fantastische vegetarische und vegane Gerichte, darunter Papaya-Risotto und Avocado-Salat. Das geröstete Saatenbrot, gefüllt mit Kichererbsensalat und Tofu, ist absolut köstlich.

2. Mania da Cozinha

• Standort: Funchal

• Mania da Cozinha ist ein lokaler Favorit und wurde vor 15 Jahren von Grácia gegründet. Aufgrund ihrer Lebensmittelallergien wollte sie besondere Mahlzeiten für besondere Menschen kreieren. Vegetarische Optionen umfassen Gemüse-Lasagne, Couscous mit Gemüse und Gemüse-Burger. Sie bieten auch natürliche Säfte, vegane Desserts und spezielle Brote an.

4. Bioforma

• Standort: Funchal

• Als eines der ersten vegetarischen Restaurants auf Madeira serviert Bioforma nicht nur vegetarische Gerichte, sondern verkauft auch eine Vielzahl vegetarischer Produkte. Der Laden befindet sich im ersten Stock und das Restaurant im Keller.

5. Art Food Corner

• Standort: Zona Velha Funchal

• Bekannt für seine hervorragenden vegetarischen und veganen Wraps und frischen Smoothies. Es ist ein großartiger Ort, um draußen eine Mahlzeit zu genießen, etwas Sonne zu tanken, Musik zu hören und einen gesunden Snack zu sich zu nehmen.

6. Indian Palace

• Standort: Lido, Funchal

• Die indische Küche ist bekannt für ihre vielen vegetarischen Optionen. Dieses Restaurant bietet schmackhafte Gerichte wie Blumenkohl und Spinat mit Reis und Poppadoms.

7. Tipografia

• Standort: Castanheiro Boutique Hotel, Funchal

• Bietet vegetarische Gerichte wie Tofu-Burger mit Pilzen und Süßkartoffel-Pommes sowie gefüllte Zucchini mit mediterranen rustikalen Aromen und Walnusspesto.

Diese Restaurants bieten eine vielfältige Auswahl an vegetarischen und veganen Optionen, sodass jeder, der sich pflanzlich ernährt, köstliche und sättigende Mahlzeiten genießen kann, während er Madeira erkundet. Egal, ob du ein gehobenes Esserlebnis oder einen zwanglosen Snack suchst, Madeiras wachsende pflanzliche Szene hat für jeden etwas zu bieten.