Bambalouni ist ein Donut nach tunesischem Stil. Im Grunde ein Ring aus frittiertem Teig, bedeckt mit Zucker. Es klingt einfach, aber glaub uns: Es ist wahnsinnig lecker. Und das kommt von Leuten, die nicht mal eine große Naschkatze sind.

Der beste Ort, um es zu probieren? Dieser kleine Stand in Sidi Bou Said, direkt neben der Hauptstraße. Es ist heiß, superfrisch und wird normalerweise in einer Papierserviette serviert, die am Ende voller Zucker ist. Und das Beste: Sie kosten weniger als 1 USD!
Hol dir eins, such dir ein schattiges Plätzchen mit Aussicht und bedank dich später bei uns.