Kafteji ist ein klassisches tunesisches Gericht – besonders berühmt in Kairouan – zubereitet mit gebratenem Gemüse, Ei und einer großzügigen Portion Harissa, alles zusammen zu einer geschmackvollen Mischung gehackt. Nachdem das Sandwich randvoll gefüllt ist, schiebt der Besitzer auch noch ein paar leckere Pommes hinein! Wir haben es ein paar Mal in Tunesien probiert, aber dieser Ort hat die anderen bei Weitem übertroffen.

Bei Kafteji Khayri kostet dich ein riesiges, überquellendes Kafteji-Sandwich nur 2,5 Dinar (weniger als 1 $!), was es zu einem der besten günstigen Gerichte macht, die wir gefunden haben. Es ist ein lokaler Favorit, also rechne zur Mittagszeit mit einer Schlange, aber vertrau uns, das Warten lohnt sich.