Im Herzen der Prager Altstadt gelegen, serviert Baraqa seit 1994 einige der besten georgischen Gerichte der Stadt! Mit seinen authentischen Aromen und großzügigen Portionen ist Baraqa schnell zu einem meiner Favoriten geworden!
Ich empfehle dir, Folgendes zu probieren:
🌶️ Gemüsemix: Spinat, Rote Bete, Paprika und Auberginen, gefüllt mit einem Walnusspüree aus Walnüssen und traditionellen georgischen Gewürzen.
🧀 Penovani Khachapuri: ein traditionelles georgisches Käsebrot mit einer blättrigen Kruste.
🥟 Khinkali: saftige Teigtaschen, gefüllt mit herzhaftem Fleisch oder Käse, am besten genießt man sie, indem man ein kleines Loch beißt und die Brühe schlürft, bevor man den Rest verschlingt.
🍗 Chizhi Bizhi: ein deftiger Eintopf, randvoll mit zartem Fleisch, Käse und aromatischen Gewürzen.
🧀 Käseplatte: eine Auswahl georgischer Käsesorten, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmacksprofil.