Zig Zag ist eines der bekanntesten Restaurants in Arequipa, berühmt für sein Fleisch, das brutzelnd auf vulkanischen Steinplatten serviert wird. Die Speisekarte bietet lokale Spezialitäten wie Alpaka-Steak, neben Lamm, Rind und Fisch. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Haus mit schmiedeeisernen Treppen, die von Gustave Eiffel (ja, dem Eiffel) entworfen wurden.

Das Zig Zag ist der perfekte Ort für einen „besonderen Abend“ in Arequipa. Das Essen ist außergewöhnlich, der Service erstklassig und die Atmosphäre gemütlich und doch raffiniert. Wenn du schon immer mal Alpaka probieren wolltest, ist dies der richtige Ort dafür.

Pro-Tipp: Reserviere im Voraus, besonders zum Abendessen. Frage nach einem Platz auf dem Balkon mit Blick auf die Plaza San Francisco für zusätzlichen Charme.