Chicha gehört zur Restaurantkollektion von Gastón Acurio, Perus berühmtestem Koch, und präsentiert traditionelle Gerichte aus Arequipa und Peru, die mit modernen Techniken verfeinert werden. Freu dich auf raffinierte Interpretationen lokaler Klassiker wie Rocoto Relleno, Chupe de Camarones und Adobo.

Chicha ist eine großartige Möglichkeit, Perus kulinarische Kreativität in einem gehobeneren, aber dennoch zugänglichen Ambiente zu erleben. Die Aromen sind kräftig, die Präsentation wunderschön, und die Gerichte werden dich Arequipas Ruf als eine der besten Foodie-Städte Perus schätzen lassen.

Pro Tipp: Komm hungrig und bestell ein paar verschiedene Gerichte zum Teilen. Das ist der beste Weg, die Vielfalt der Geschmacksrichtungen auf der Speisekarte zu entdecken.