Essen, das über dem Feuer, an einem See, auf einem Berg, in einem Tal zubereitet wird

…was Essenserlebnisse angeht, könntest du dir wahrscheinlich nichts so Wildes und Einzigartiges ausdenken wie das Angebot von Chefkoch William Hamer - @thewilderkitchen

Ein ganz besonderes privates Essenserlebnis (nur auf Anfrage) und die Möglichkeit, eine Reihe seiner köstlichen, mit Flammen veredelten Gerichte zu genießen. Von gegrilltem Kohl über gebrannte Birne, geräucherter Butter bis hin zu verkohltem Spargel – das Wilde zieht sich durch Wills Menü und wird zur Kulisse seiner Mahlzeit.

Will war eine Weile auf dem malerischen Ardkinglas Estate in Loch Fyne, Schottland, ansässig, zieht aber zu neuen Projekten weiter, daher werden wir aktualisieren, sobald wir mehr wissen!