Lebensmittel- und Wassersicherheit

Peruanisches Essen ist unglaublich, aber sei schlau, wo du isst. Streetfood kann sicher sein, wenn es heiß und frisch zubereitet ist, aber wähle belebte Stände mit schnellem Umschlag. Bleibe bei abgefülltem oder gefiltertem Wasser und vermeide Eis in ländlichen Gebieten, es sei denn, du weißt, dass es sicher ist. Erwäge, Wasserreinigungstabletten oder einen SteriPen mitzunehmen, wenn du abseits der Zivilisation unterwegs bist.
Probiere Klassiker wie Ceviche, Lomo Saltado und Cuy (Meerschweinchen), wenn du abenteuerlustig bist – aber gewöhne dich langsam daran, wenn du einen empfindlichen Magen hast.

Gemäß der USA CDC empfahl unser örtlicher Gesundheitsdienst, die Zähne mit abgefülltem Wasser zu putzen und immer das beste Urteilsvermögen anzuwenden. Sprich mit deinem Arzt.