Wenn die Sonne untergeht, Susukino erwacht. Dies ist Sapporos Herz des Nachtlebens – ein Labyrinth aus Neonlichtern, Ramen-Gassen, Karaoke-Bars und Izakayas, gefüllt mit Einheimischen und Reisenden gleichermaßen. Es ist die Art von Ort, der an jeder Ecke lebendig wirkt: Dampf steigt von Straßenständen auf, Gelächter dringt aus Türen und helle Schilder leuchten im Winter durch den Schnee.
Ursprünglich Ende des 19. Jahrhunderts als Vergnügungsviertel erbaut, hat Susukino seinen Ruf als Ort zum Essen, Trinken und Entspannen bewahrt. Egal, ob du eine gemütliche Sake-Bar, einen schicken Sushi-Tresen oder eine Schüssel Sapporo Miso Ramen möchtest, hier findest du es – oft versteckt hinter kleinen Türen in oberen Stockwerken oder in engen Seitenstraßen.
Verpasse nicht Ramen Yokocho, eine enge Gasse mit winzigen Ramen-Läden, wo die typische Miso-Ramen der Stadt geboren wurde. Jeder Laden hat seine eigene Note – dicke Nudeln, butterartige Brühe, Mais oder gegrilltes Chashu. Es ist die beste Art von Late-Night-Soulfood.
✨ Warum es sich lohnt
Weil Susukino Sapporos Persönlichkeit auf Maximum gedreht ist – lustig, geschmackvoll und voller Charakter. Es ist der perfekte Kontrast zur ruhigen Tagesstimmung der Stadt.
🕐 Wann du hingehen solltest
Abend (18:00–24:00): Bars und Restaurants erwachen zum Leben.
Winter: die Neonreflexionen auf dem Schnee machen es noch magischer.
💴 Preise
Ramen: ¥900–¥1,500
Izakaya-Gerichte: ¥3,000–¥5,000 pro Person
Cocktails oder Sake-Bars: ¥700–¥1,500 pro Getränk
🚆 Anreise
Nimm die Sapporo Subway Namboku Line bis zur Susukino Station – das Viertel beginnt direkt vor dem Ausgang. Es ist auch nur ein 15-minütiger Spaziergang vom Sapporo Station oder Odori Park.
🧭 Waldir-Tipp
Komm hungrig und neugierig – beginne mit Miso-Ramen in Ramen Yokocho und wechsle dann zwischen Sake-Bars oder Karaoke-Spots. Wenn du im Winter kommst, verpasse nicht das Susukino Ice Festival, wenn die Straßen mit leuchtenden Eisskulpturen gefüllt sind.
