Der Sankaku Market (Sankaku Ichiba) ist ein traditioneller Markt, der sich direkt neben der JR Otaru Station befindet. Es ist ein idealer Ort, um frische Meeresfrüchte zu probieren, besonders Kaisendon (Reisschale mit Meeresfrüchten), Hokkaido-Krabben, Seeigel und Lachs.
Im Gegensatz zum touristischeren Markt von Sapporo ist der Sankaku Market kleiner, weniger überlaufen und hat eine authentische und gemütliche Atmosphäre.
Was du auf dem Sankaku Market unternehmen kannst
🍣 Frisches Kaisendon mit Meeresfrüchten probieren
Das Star-Gericht des Marktes ist das Kaisendon, eine Reisschale, die mit frischen Meeresfrüchten belegt ist. Du kannst Kombinationen wählen wie:
🦀 Hokkaido-Krabbe (kani) – Süß und saftig, in großen Stücken serviert.
🐟 Lachs und Rogen (ikura) – Ein Hokkaido-Klassiker.
🌊 Seeigel (uni) – Cremig und mit intensivem Meeresgeschmack.
🐚 Jakobsmuscheln (hotate) – Süß und zart, sehr beliebt in Otaru.
📍 Beste Orte, um es zu probieren:
Ajidokoro Takeda – Eines der berühmtesten Restaurants auf dem Markt, mit den frischesten Zutaten.
Ajidokoro Sankaku – Bietet Kaisendon mit bis zu fünf Arten von Meeresfrüchten an.
Takinami Shokudo – Bekannt für seine riesigen und hochwertigen Donburi.
🦀 Hokkaido-Krabbe probieren
Du findest Königskrabben (tarabagani), Schneekrabben (zuwaigani) und Haarkrabben (ke-gani). Sie werden frisch verkauft, und du kannst sie dir vor Ort dämpfen oder grillen lassen.
📍 Beste Orte, um sie zu kaufen:
Takinami Shoten – Spezialisten für frische saisonale Krabben.
Yamashita Shoten – Mit Optionen zum Essen vor Ort oder zum Mitnehmen.
💡 Tipp: Wenn du Krabben zum Mitnehmen kaufst, bieten viele Stände gekühlten Versand in andere Teile Japans an.
🦑 Frischer Otaru-Tintenfisch
Otaru ist bekannt für seinen frischen Tintenfisch, den man als Sashimi, gegrillt oder als Tempura genießen kann.
📍 Wo du ihn probieren kannst:
Maruichi Restaurant – Mit frisch geschnittenem Tintenfisch-Sashimi.
🍜 Meeresfrüchte-Ramen
Wenn du etwas Warmes bevorzugst, probiere ein Meeresfrüchte-Ramen mit klarer Brühe, eine Spezialität aus Otaru.
📍 Bester Ort, um es zu probieren:
Ajidokoro Takeda – Ein Klassiker des Sankaku Market.
Öffnungszeiten und Lage des Sankaku Market
🕒 Öffnungszeiten:
Täglich von 6:00 Uhr morgens bis 17:00 Uhr nachmittags (einige Restaurants schließen früher, wenn die Zutaten ausgehen).
📍 Lage:
Direkt neben dem JR Otaru Bahnhof, nur 1 Minute zu Fuß entfernt.
🚆 Anreise von Sapporo:
Nimm die Linie JR Rapid Airport vom JR Sapporo Bahnhof nach JR Otaru (ca. 30-40 Minuten).
Tipps für deinen Besuch
✅ Nimm Bargeld mit, da einige kleine Restaurants keine Karten akzeptieren.
✅ Wenn du Meeresfrüchte zum Mitnehmen kaufst, frage nach gekühlten Versandoptionen in andere Teile Japans.
✅ Probiere verschiedene Dinge in kleinen Portionen, um verschiedene Meeresfrüchte genießen zu können, ohne dich zu überessen.
Lohnt sich ein Besuch des Sankaku Market?
Ja, besonders wenn du frische Meeresfrüchte liebst. Es ist ein authentisches und ruhigeres kulinarisches Erlebnis im Vergleich zu den Märkten in Sapporo. Außerdem ermöglicht dir die Lage in Otaru, den Besuch mit einer Tour durch den Otaru-Kanal, Sake-Fabriken und traditionelle Süßwarengeschäfte zu verbinden.
Wenn du dich nicht um die Reiseplanung kümmern möchtest, gibt es organisierte Touren, die den Markt, den Otaru-Kanal und andere Sehenswürdigkeiten der Stadt umfassen.
