Wenn du Sapporo besuchst, Nijo Market ist ein absolutes Muss. Dieser Markt, mit über 100 Jahren Geschichte, ist der perfekte Ort, um die frischesten Meeresfrüchte Hokkaidos zu probieren. Von riesigen Krabben bis hin zu frisch aus dem Meer geholtem Seeigel – hier kannst du dich an den ikonischsten Geschmäckern der Insel laben.

Was gibt es auf dem Nijo Market zu essen?

🍚 Kaisen-don (海鮮丼) – Eine Reisschale, bedeckt mit einer Kombination aus frischen Meeresfrüchten wie Lachs, Thunfisch, Seeigel (Uni) und Lachsrogen (Ikura). Jeder Bissen ist eine wahre Geschmacksexplosion.

🦀 Hokkaido-Krabbe – Hier findest du Königskrabben (Tarabagani), Schneekrabben (Zuwai Gani) und Haarkrabben (Kegani). Du kannst sie gegrillt, als Sashimi oder sogar in Misosuppe bestellen.

🐟 Lachs und Ikura-don – Eine lokale Spezialität: frischer Lachs in dicken Scheiben, begleitet von Lachsrogen. Die Textur und der Geschmack sind unvergleichlich.

🐚 Riesen-Austern und Jakobsmuscheln – Gegrillt mit Butter oder natur, perfekt zum sofortigen Verzehr.

Tipps für deinen Besuch

✅ Komm früh – Der Markt öffnet um 7:00 Uhr morgens und es ist am besten, morgens hinzugehen, um die frischesten Meeresfrüchte zu genießen.
✅ Nimm Bargeld mit – Obwohl einige Stände Karten akzeptieren, bevorzugen viele Barzahlung.
✅ Schau nicht nur zu – Viele Händler laden dich ein, vor dem Kauf kostenlos zu probieren. Nutze die Gelegenheit!
✅ Erkunde die Restaurants – Neben den Marktständen gibt es kleine Restaurants, die Kaisen-don und Ramen mit Meeresfrüchten servieren.

📍 Standort: Nur 10 Gehminuten vom Bahnhof Odori in Sapporo entfernt.