El lugar donde nació el café con huevo en Vietnam, justo antes del comienzo de la guerra en este país. El hombre que creó este tipo de café único en el mundo, diferente y extremadamente apreciado, es también el primer propietario de esta cafetería que sigue funcionando hoy en día, con la misma receta original.

El café es, de hecho, un poco diferente al de nuestra cafetería favorita de la ciudad (también mencionada en esta guía en una publicación dedicada), donde el café con huevo es algo más dulce, con un aroma similar al de un tiramisú líquido. Este de Cafe Giang no lleva edulcorante, usando solo leche condensada simple. No tiene la misma cremosidad, pero el café es más fuerte, más aromático.

Sin duda, encontrarás este tipo de bebida un poco diferente de un local a otro y tú eliges cuál y dónde te gusta más, pero es bueno probar también la versión auténtica. El precio de un café aquí es de 9 lei.