La sala de degustación Birds and Barrels Rail Road es un lugar pequeño y local en la región vinícola del sur de Arizona, así que espera una degustación informal e íntima en lugar de una gran operación comercial. Consulta los horarios o llama con antelación, ya que muchas salas de degustación funcionan con cita previa o tienen un servicio limitado al mediodía; normalmente hay una tarifa de degustación modesta que a menudo se descuenta de la compra de botellas. Puedes probar una pequeña selección de las ofertas de la bodega y comprar botellas para llevar a casa, pero planea traer tus propios aperitivos o comer en el cercano Willcox, ya que el servicio de comida es probablemente mínimo. Los días de verano son muy calurosos y las noches refrescan, así que trae protección solar y una capa ligera, y ten un método de pago de respaldo, ya que el servicio de telefonía móvil o las máquinas de tarjetas pueden ser poco fiables en las zonas rurales.