Este restaurante frente al mar ofrece una experiencia gastronómica única con sus impresionantes vistas del mar Caribe. El restaurante de playa inspirado en Hemingway, con solo 10 mesas y asientos garantizados para los huéspedes del hotel, lleva la cena romántica a un nuevo nivel al ser el único restaurante en Aruba que ofrece una experiencia gastronómica privada en una cabaña sobre el agua.

La cocina es una mezcla de platos locales con un toque internacional. Sirviendo una variedad de platos de mariscos, incluyendo pescado fresco, camarones y langosta, y carnes de primera calidad importadas de los mejores distribuidores del mundo. El restaurante también ofrece un bar completo, con excelentes cócteles y música en vivo algunas noches.