5 COMIDAS TÍPICAS QUE NO TE PUEDES PERDER.

Eslovenia tiene una excelente tradición culinaria y, al contrario de lo que se podría pensar, se come de maravilla.

Aquí tienes 5 comidas típicas:

1. KREMSNITA

o como la llaman los turistas, La Tarta de Bled, es una tarta de crema con un sabor muy parecido al Kinder Paradiso. Te sorprenderá saber que la mejor no la comerás en Bled, sino en Lolita en Ljubljana.

2. BUREK:

es un envoltorio de crujiente pasta filo rellena con una masa de diferentes tipos: carne, verduras, queso. Es realmente una adicción; los mejores que he comido están en Burek Olimpija y en Nobel Burek.

3. SOPA DE HONGOS:

De septiembre a noviembre, Eslovenia se llena de boletus y hongos, y esto solo significa una cosa: por todas partes empezarás a ver hongos, platos con hongos y más hongos. La sopa más rica, te lo digo, ven a Eslovenia solo para probarla, la comerás en Old Cellar Bled. Te aviso, podría volverse una adicción.

4. STRUKLJI:

es un rollo de pasta con un relleno que puede ser dulce o salado. El dulce se cubre con una salsa de arándanos y azúcar moreno caramelizado. El mejor de todos lo comerás en Zeleni Rob en Velika Planina. Mientras que los salados más ricos están en Julia en Ljubljana.

5. GIBANICA:

la tarta nacional eslovena con miel, nueces, manzanas y frutos secos. No he encontrado una que me haya vuelto loco, generalmente es muy buena en todas partes.

6. POTICA:

Es uno de los dulces típicos de Eslovenia, parece un plumcake de dos colores. No sé qué lleva dentro, pero está riquísimo. El mejor lo encuentras en los puestos del mercado central de Ljubljana, solo los sábados por la mañana.