Si quieres probar la cocina verdaderamente local en un auténtico ambiente madeirense, el restaurante Viola es el lugar perfecto para ti. No esperes un establecimiento de lujo ni un diseño moderno; el restaurante se especializa en carne, y sobre todo en Espetada, y es muy popular entre locales y turistas.

Para comer puedes pedir: Espetada (brocheta tradicional de ternera cocinada a fuego abierto), pan bolo do caco, milho frito (polenta de maíz frita), ensalada, patatas fritas y una jarra de vino de la casa o sangría. La selección es realmente enorme y la carne de muy buena calidad.