Ubicado dentro del histórico St. James Hotel, Scarlet Kitchen & Bar es uno de los mejores lugares para cenar en Red Wing, ofreciendo una versión sofisticada pero accesible de la cocina americana. El menú presenta platos creativos de inspiración global con un enfoque en ingredientes de origen local, junto con cócteles artesanales y postres caseros. Con vistas al río Mississippi y un ambiente cálido y acogedor, es un lugar ideal para un brunch relajado o una noche de cita. El espacio combina el encanto histórico con toques modernos, haciéndolo sentir refinado y cómodo a la vez. Se recomiendan reservaciones, especialmente los fines de semana, ya que es una parada popular en el centro de Red Wing.