Este itinerario se centra en algunos de los lugares más queridos de Hanói reconocidos por la Guía Michelin, sitios donde comen los lugareños, no restaurantes de manteles blancos.
Espera comedores concurridos, servicio rápido, sabores audaces y algunas de las comidas con mejor relación calidad-precio que encontrarás en la ciudad. No se trata de marcar casillas o perseguir estrellas. Se trata de entender por qué estos platos y estos lugares importan.
Tómalo a tu propio ritmo, comparte donde sea necesario y no te sientas presionado a hacer todas las paradas. La escena gastronómica de Hanói es así de generosa.
