Entendiendo la Cultura de Tapas de Sevilla
No cometas el error de tratar las tapas como una comida normal
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Foodietravellersguide
Seville, Spain
Una de las cosas que hace especial a Sevilla es que salir a comer es a menudo una actividad social, más que simplemente sentarse a almorzar o cenar. Los lugareños se reúnen regularmente con amigos para tomar algo y un par de tapas antes de ir a otro sitio.
En lugar de reservar un solo restaurante y pedirlo todo allí, considera organizar tu propia ruta de tapas. Pide 2-3 platos, disfruta de una cerveza, un vermut o una copa de vino, y luego pasa al siguiente lugar.
Notarás que muchos lugareños están de pie en la barra en lugar de esperar una mesa. De hecho, el servicio suele ser más rápido en la barra y puede ser más fácil pedir otra bebida o tapa.
También verás dos tamaños de ración comunes:
• Tapa = porción más pequeña
• Ración = plato más grande para compartir
Pedir unas cuantas tapas entre dos personas te permite probar muchos más platos durante tu viaje.
Algunos de nuestros recuerdos gastronómicos favoritos en Sevilla han surgido de ir de bar en bar en lugar de seguir un plan de restaurante estricto.
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